Pizza
Kulka ciasta
1
szt.
Mozarella fior di late
0,1
kg
Ser mascarpone
0,035
kg
Ser gorgonzola
0,04
kg
Boczek pancetta coppatta (6 plastrów )
0,07
kg
Cebula
0,01
kg
Oliwa czoskowa
0,01
l
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Rozkręcamy kulkę ciasta, posypujemy serem mozarella. Czosnek i cebulę siekamy na drobną kosteczkę i również wykładamy na pizzę. Następnie układamy plastry boczku, a na nim kawałki gorgonzoli. Po wypieczeniu wykładamy ser mascarpone tj, na zdjęciu.
