Zupy
Rosół
3
l
Podgrzybek mrożony kostka
0,6
kg
Oliwa z oliwek
0,03
l
Cebula
0,015
kg
Czosnek
0,02
kg
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
W garnku na oliwie z oliwek podsmażany drobno posiekaną cebulę z czosnkiem, po chwili dodajemy podgrzybek i wszystko dalej razem podsmażamy. Następnie dodajemy rosół i doprawiamy solą/pieprzem.
WYDANIE PORCJI 200 ML: DO GARNKA WLEWAMY BULION DODAJEMY LANE KLUCHY, ŚMIETANKĘ (0,01L) I POSYPUJMEY PIETRUSZKĄ (0,005KG)
