Buratta con mini broccoli

Coś lekkiego

buratta

1

szt

mini brokuł (4 kawałki)

0,07

kg

zest z pomarańczy

0,01

kg

sos z tamaryndowca

0,02

litr

bazylia do dekoracji

0,001

kg

Sposób przygotowania:

Mini brokuły zamaczamy w ubitych na pianę białkach, następnie panierujmy w mieszance mąki krupczatki i ziemniaczanej z dodatkiem soli.

Składniki układamy tj.na zdjęciu