BURGER WŁOCHA

Dania główne

Burger kotlet

1

szt.

Bułka burgerowa

1

szt.

Pomidor

0,07

kg

Rukola

0,075

kg

Ser grana padano

0,06

kg

Szynka parmeńska

0,04

kg

Sos majonezowo-bazyliowy

0,08

kg

Sos mascarpone

0,04

kg

Frytki

0,1

kg

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Bułkę przekrajamy na pół i podgrzewamy na płycie grillowej, burgera wysmażamy wedle życzenia gościa. Górę i dół bułki smarujemy sosem majonezowo- bazyliowym. Po kolei wykładamy warstwy grillowane plastry szynki, kotlet, pomidor,rukola, ser grana padano. Nakładamy górną część bułki. Całość przebijamy wykałaczką. Ososbno w sosjecrce nakładamy sos mascarpone. Całość podajemy tj. na zdjęciu.