Burger kotlet
1
szt.
Bułka burgerowa
1
szt.
Pomidor
0,07
kg
Rukola
0,075
kg
Ser grana padano
0,06
kg
Szynka parmeńska
0,04
kg
Sos majonezowo-bazyliowy
0,08
kg
Sos mascarpone
0,04
kg
Frytki
0,1
kg
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Bułkę przekrajamy na pół i podgrzewamy na płycie grillowej, burgera wysmażamy wedle życzenia gościa. Górę i dół bułki smarujemy sosem majonezowo- bazyliowym. Po kolei wykładamy warstwy grillowane plastry szynki, kotlet, pomidor,rukola, ser grana padano. Nakładamy górną część bułki. Całość przebijamy wykałaczką. Ososbno w sosjecrce nakładamy sos mascarpone. Całość podajemy tj. na zdjęciu.