CHŁODNIK MANGO (1porcja/0,2l)

Zupy

mleko3,2%

2

litr

pulpa mango

1,7

kg

czekolada biała

0,27

kg

sok z limonki

2

szt

lody waniliowe

0,5

kg

zmiksowane pistacje

0,005

kg

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wszystkie wyżej wymienione składniki miksujemy do konsystencji kremowej. Przed podaniem dekorujemy posypką pistacjową.