Jajka
24
szt.
Śmietanka 36%
2
l
Cukier puder
0,22
kg
Laska Wanili
4
g
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Odzielamy białka od żółtek. Żółtka łączymy ze śmietanką, cukrem pudrem i laską wanilli
SPOSÓB PODANIA:
Gotowy krem brulle posypujemy cukrem tzcinowym i opalamy palnikiem, doprowadzająć do rozpuszczenia się cukru, tak aby stworzył skorupkę. Dekorujemy połową truskawki