Pasty
MAKARON PENNE
0,12
kg
SZYNKA PARMEŃSKA
0,05
kg
OLIWA Z OLIWEK
0,01
l
ŚMIETANA 30%
0,08
kg
RUKOLA
0,005
kg
SER GRANA PADANO
0,04
kg
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
W osolonej wodzie gotujemy makaron na al’dente. Na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek podsmażamy pokrojoną w paski szynkę parmeńska, następnie dodajemy śmietanę, chwilę redukujemy i dodajemy makaron. Po wyłożeniu pasty na talerz posypujemy serem grana padano i dekorujemy rukolą.
