GNOCCHI AL. FUNGHI

Pasty

GNOCCHI

0,18

kg

OLIWA Z OLIWEK

0,01

l

CEBULA

0,01

kg

CZOSNEK

0,002

kg

SUSZONY POMIDOR

0,02

kg

PODGRZYBEK KOSTKA

0,04

kg

ŚMIETANA 30%

0,1

l

NATKA PIETRUSZKI

0,01

kg

PAPRYCZKA CHILLI

0,001

kg

RUKOLA

0,005

kg

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Gnocchi gotujemy na al’dente. Na rozgrzaną patelnie z oliwą dodajemy cebulę, czosnek, suszone pomidory, papryczkę chilli i podgrzybek. Całość smażymy ok. 2 min. Następnie dodajemy śmietankę i ugotowane gnocchi. Redukujemy. Całość posypujemy natką pietruszki i dekorujemy rukolą.