Dania główne
Filet z łososia
0,2
kg
syrop klonowy
0,05
g
Syrop klonowy
0,05
kg
Ziemniaki młode
0,085
kg
Szynka parmeńska
0,04
kg
Sos unagi
0,01
kg
Salsa z winogron
0,11
kg
Koperek
0,003
kg
Pomidor (3 plasterki )
0,05
kg
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Porcję łososia zawijamy w plastry szynki parmeńskiej (2 plastry). Wypiekamy w 230 stopniach przez 10 min. Pomidora kroimy w plastry i grillujemy. Wcześniej ugotowane ziemniaki opikekamy. Na talerzu układamy grillowane plastry pomidora, wykładamy salsę, a następnie łososia, resztę składników układamy tj na zdjęciu. Łososia przed podaniem polewamy syropem klonowym i sosem uangi.
