Majonez
3
kg
Anchois
0,3
kg
Kapary
0,3
kg
Ser grana padano
0,3
kg
Sok z cytryny
0,05
l
Sól
0,01
kg
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Anchois, kapary, ser grana padano, sok z cytryny, sól mieszamy w termomixie, tak aby było czuć delikatnie grudki sera i minimalne kawałki anchois i kaparów. Na końcu dodajemy majonez i ważne jest aby wymieszać go ręcznie.