Sos guacamole

Dania główne

Awokado

0,8

kg

Oliwa z oliwek

0,03

l

Papryka czerwona

0,12

kg

Kolendra

0,006

kg

Cebula czerwona

0,04

kg

Papryczka chilli

0,001

kg

Limonka (sok)

0,01

l

Czosnek

0,002

kg

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wszystkie warzywa mielimy w termomix na drobną kostkę, przekładamy do miski, dodajemy obrane ze skórki i rozgniecione awokado, wszystkie składniki ugniatamy ręcznie najlepiej tłuczkiem do ziemniaków do momentu połączenia się składników, dosmaczamy solą i pieprzem, na końcu dodajemy sok z limonki.