Dania główne
Schab wieprzowy
0,2
kg
Bułka tarta
0,008
kg
Mlode ziemniaki
0,1
kg
Szynka parmeńska
0,04
kg
Ogórek kiszony
0,06
kg
Koper
0,005
kg
Kiełki grochu
0,005
kg
Masło
0,04
kg
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Sczab robijamy na cienki duży kotlet a ‘la schabowy i panierujemy w bułce tartej. Smażymy na patelni grillowej na maśle. W międzyczasie podsmażamy na patelni szynkę parmeńską pokrojoną w kostkę. Wcześniej ugotowane ziemniaki w mundurkach, przekrajamy na pół i również podsmażamy na patelni. Ogórek kiszony obieramy ze skórki i kroimy na ćwiartki. Składniki układamy tj na zdjęciu.
