Ser bufala
0,125
kg
Rukola
0,01
kg
Kiełbasa chorizo
0,02
kg
Mąka szymanowska
0,08
kg
Jajko
1
szt.
Panierka panko
0,08
kg
Szynka parmeńska
0,04
kg
Ciabata
2
szt.
Piklowana marchewka
0,02
kg
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Ser bufala kroimy na 3 kawałki, obtaczamy w mące, następnie w jajku i panierce panko, smażymy na głębokim oleju do uzyskania złotego koloru. Chorizo kroimy w paski i smażymy. Z plastrów szynki parmeńskiej robimy chipsy. Z ciabaty przygotowujemy grzanki. Tak przygotowane składniki, układamy na talerzu tj na zdjęciu.
