Banan
0,22 (1 szt.)
kg
Tempura
0,1
kg
Sos słony karmel
0,035
l
Sos z białej czekolady
0,035
l
Lody waniliowe
0,075
kg
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Banana kroimy na trzy kawałki, smażymy w tempurze na głębokim tłuszczu w temp. 180 stopni C, wykańczamy sosem z białej czekolady ( na lody) i sosem słony karmel własnej produkcji ( na banany).
Podanie: Deska, papier pergamin z logo ułożony napisem w tym samym kierunku co na desce, gałka lodów w sosjerce.